Gourmet-Herzen schlagen höher

Wenn feine Gaumenfreuden herzlich serviert werden, wenn der Duft von frischen Kräutern in der Luft liegt und das Rubinrot eines erlesenen Weins leuchtet, … dann ist Essenszeit! Unser Küchenteam präsentiert erstklassige Gerichte aus naturbelassenen Produkten der Region – schonend und kreativ zubereitet.

SEIT 2001 KOCHT KÜCHENCHEF THOMAS MIT VIEL HERZBLUT im Hotel Post. Seine Motivation und Leidenschaft sind ungebremst, seine Kreativität kennt keine Grenzen. „Das Beste ist gerade gut genug“, nach diesem Motto verwöhnt er unsere Gäste aufs Neue.

Fast andächtig wird die Flasche aus dem Regal geholt, elegant geöffnet. Matthias schenkt den Tropfen behutsam ein, das Glas wird geschwenkt, genussvoll wird am edlen Tropfen geschnuppert. Dann berührt der erste Schluck den Gaumen und die Geschmacksknospen lächeln. Wer Chef Matthias aus der Reserve locken will, braucht das Codewort „WEIN“. Imponierendes Fachwissen garantiert!

Die besten Regionen und Lagen. Die besten Weingüter. Mehr als 100 österreichische Top-Winzer. Internationale Preisträger. Zu jedem Wein eine spannende Geschichte. Ihr Gastgeber Herr Höllwarth begleitet Sie auf eine genussvolle Reise zu neuen Weinentdeckungen. Von seiner Begeisterung und seinen Erfahrungen profitieren wir alle.