Chef de Partie (m/w/d)
48 Stunden
Du verantwortest deinen Posten in unserem Küchenteam und bringst Kreativität sowie Sorgfalt auf jeden Teller. Gemeinsam mit Küchenchef Thomas gestaltest du Menüs, die begeistern.
Bezahlung lt. Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Vereinbarung
Vorteile
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef Thomas
- Saison- & regionalbewusstes Kochen
- Vollzeit – Saison oder ganzjährig
- 6 Tageswoche
- Abwechslungsreiches und spannendes Umfeld
- Gutes Betriebsklima (In allen Bereichen langjährige Mitarbeiter)
- Aufstiegschancen
- Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung & Work-Life-Balance
- Faire Lohnabrechnung durch Stempeluhr (HGC-Lohnverrechnungsbüro, Abrechnung nach Minuten, Überstundenausgleich, Urlaubsanspruch)
- Arbeitsplatzsicherheit (Zusage zur Wiedereinstellung)
- Wohneinheit in einem unserer meist fußläufig erreichbaren Mitarbeiterhäusern (Kostenloses W-Lan, eigenes Badezimmer, WC, Parkplatz, auch Wohneinheiten für Pärchen verfügbar)
- Kostenlose Nutzung von Fitnessraum
- Kostenlose Mitarbeiter-Verpflegung (täglich frisch zubereitetes, ausgewogenes und abwechslungsreiches Menü; Kaffee, Tee, Wasser)
- Ermäßigter Saisonskipass Hochzillertal
- Mitarbeiterrabatte auf Massage-Behandlungen
Anforderungen
- Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent
- Zeitmanagement
- Problemlösungsfähigkeit
- Stressresistenz
Aufgabenbereich
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des verantwortlichen Postens
- Sachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
- Anforderung der nötigen Waren
- Umsetzen unserer Qualitätsstandards
- Sachgemäße Behandlung aller Rohstoffe
- Einhaltung der HACCP
- Kontrolle und das Anleiten von Küchenhilfen, Auszubildenden etc.
